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Recette du Khao Soi (ou Kao Soi ou Khao Soy…)

Plat typique du Nord-Ouest de la Thaïlande, spécialité de Chiang Mai, le Kao-Soi (je n’arrive pas à me décider sur l’orthographe) est le plat préféré de Léo, bien qu’il n’en ait goûté que trois. C’est dire ! Nous en avons appris la recette lors de notre cours de cuisine à Chiang Mai, et avons à cette… Lire la suite Recette du Khao Soi (ou Kao Soi ou Khao Soy…)